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Magic Ideas魔法妙點子


冷凍庫小妙用-麵包粉自製法

買回來的吐司或法國麵包,
萬一吃不完的時候,
放置在室溫之下很容易就發霉腐壞了!
這時候利用冰箱的冷凍庫來保存,
可以把麵包當時的新鮮度保存起來,
食用的時候從冰箱取出,直接進烤箱加熱就搞定了!

但是除此之外,
冷凍起來的麵包還可以製作成麵包粉喔!
因為在冷凍的過程中,
麵包中的水分被蒸散掉而呈現乾燥狀態,
這時我們只要拿孔隙較粗的磨泥器來磨,
三兩下就可以輕鬆地磨出麵包粉來喔!
拿自己做的麵包粉來炸豬排、炸可樂餅,
想必別有一番風味喔!


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